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Canoinhas é considerada a ponte da Guerra do Contestado, a cidade foi um de seus principais cenários. O Museu Histórico Orty Machado possui um bom acervo sobre o conflito e merece ser visitado. Outro museu que se destaca é o da erva-mate, cujo cultivo impulsionou o desenvolvimento econômico do município e originou o principal evento de Canoinhas, a festa da erva-mate. Na região ainda há uma das mais antigas cervejarias artesanais do Brasil.
A cidade apresenta uma grande diversidade étnica. O paisagismo se completa com a arquitetura em madeira encontrada em diversos pontos da localidade e no interior de Canoinhas, mostrando a importância que foi a madeira na vida e na economia do município, destacando principalmente a influência das colonizações.O lugar serviu de rota de tropeiros e expedições. A migração da região contou com paulistas, incluindo portugueses, espanhóis e caboclos. Depois chegaram os alemães, poloneses e por fim, os italianos. A cultura e tradição são muito bem representadas através de grupos folclóricos que revivem as tradições dos pioneiros por meio da música, da dança e da gastronomia.
Erguida no ano de 1965, a Capela Nossa Senhora Aparecida é a uma das mais requisitada de Canoinhas, para a realização de cerimônias de casamentos, na parte interna da capela inúmeras pinturas sacras dão um colorido e um grande destaque à sua estrutura. O Galpão Missioneiro é um autêntico restaurante gaúcho, com churrasco feito em fogo de chão e com comidas típicas. São pontos turísticos que mantem viva a história e a herança de um município rico em cultura e tradições memoráveis.
Dados Gerais
Sigla:
Gentílico: Canoinhense
DDD: 47
CEP: 89460-000 a 89477-999
Aniversário: 12 de Setembro
Feriados Municipais:
12/09 - Aniversário da cidade
Prefeito:
Gilberto dos Passos
Site: www.pmc.sc.gov.br
Indicadores
IDH: 0,757 (2010)
PIB: R$ 1.457.906.260,00 (2016)
PIB per capita: R$ 26.851,08 (2016)
Nº de empresas ativas:
Geografia
População: 54.319 hab (2018)
Densidade: 46 hab/km²
Bairros: 55
Área urbana: km²
Área total: 1.140 km²
Altitude: 839 m
Clima: Subtropical Úmido
Região: Norte Catarinense
Distância da capital: 380 km
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